第88章 状元馍作坊，开干，提前加工(第2/3 页)

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秀才好了之后，继续上路赶考。阿婆为了让秀才在路上能够有东西吃，给他做了十个状元馍，并且告诉他说：“这是我特意为你做的状元馍，你带着路上吃。每吃一个状元馍，你就会更加聪明，更加有信心。”秀才接过了状元馍，心里非常感激。他把状元馍放在怀里，然后对阿婆说：“阿婆，您的大恩大德我永远不会忘记。如果我真的考中了状元，一定会回来报答您的。”阿婆笑着说：“孩子，你不用回来报答我，只要你能够做一个好官，为百姓造福，就是对我最大的报答了。”秀才点了点头，然后向阿婆深深地鞠了一躬，就转身离开了。

秀才一路赶来，果然中了状元。他成为了当地的官员，为百姓做了很多好事。他每次吃状元馍的时候，都会想起阿婆的话，心里充满了感激和敬意。他知道，如果没有阿婆的帮助和鼓励，自己是不可能考中状元的，所以他让家中厨娘，做了许多状元馍，希望今年进京赶考的秀才，也能像他一样，一展抱负。

我把故事读完，底下的几个人都泪眼汪汪的，尤其是拥伯，直呼这是一个好官好官。

故事准备好了，我的状元馍就要开始做了。指挥着玉书先把拥伯带回来的牛奶，打发过程十分缓慢，只能耐心等着了。这是用六根细铁丝拧在一根木棍上，做成的打蛋器，好看是好看，就是用起来有点重了，要是木棍能换成别的东西就好了。

等到玉书把牛奶打成黄油与淡白的汁水，又拿纱布过滤之后，这黄油才算是有了模样。一坨坨黄油在油纸包里被挤压在一起，又拿一个盒子装进去按压成四方形。看着成型的黄油，我觉得我的状元馍成功了一半。又拿一层油纸包包好，才放到背阴的地方，冻上一冻，这样一会才好切。

一切准备好了，就请林母过来和面了，我们几个都是半瓶子水晃荡，不敢掌这大厨。林母笑着走了过来，她一边熟练地往面粉里加着各种材料，一边给我们讲解着和面的技巧。温水和面，和好之后还要醒面，这些看似简单的步骤，其实都蕴含着老一辈的智慧和经验。

林母和好面后，便开始反复擀皮。她的手法熟练而娴熟，就像是在诉说着一段传承的历史。我们几个围在一旁，静静地看着，不敢出声，生怕打扰到她。数十次擀皮之后，终于可以扎孔了。扎孔的工具非常简单，就是一把崭新的木梳，一扎一排，真的好省事。我们不禁感叹，劳动人民的智慧是无穷的。

至于成型，就是就地取材的事情了。我们用了一个铁圆环，本来是要做

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